| El punto de reunión estaba
programado a las 9:00 h en la Plaza de Toros de las Ventas en Madrid.
Tras los saludos y novedades desde la ultima vez que nos veíamos,
cogimos nuestras monturas y nos encaminamos hacia la provincia de
Guadalajara por la A2.
Una vez pasada la ciudad de Guadalajara, abandonamos la autopista para
realizar una ruta por fantásticos parajes, atravesando localidades como
Torija, Utande, Muduex... En Hita hicimos un alto en el camino para tomar
un cafetito, y reunirnos con algunos asistentes con los que habíamos
quedado allí.
Ya mas espabilados, nos dirigimos a Umbralejo, una de las localidades
emblemáticas de la llamada "Arquitectura Negra" alcarreña.
El aire de montaña se respiraba puro y limpio de contaminación, y
los únicos testigos de nuestro paso por la localidad fueron un puñado de
ovejas, un burro y varios gansos y gallinas.
Tras el refrescante paseo, cogimos rumbo a Atienza, punto final de la
ruta y donde nos esperaba el plato fuerte de la jornada, o mejor dicho,
los platos fuertes, ya que la comida fue espectacular...como siempre.
Uno tras otro, un sin fin de platos fueron devorados por los
hambrientos asistentes:
chorizo frito, panceta, migas, pimientos rellenos, lomo en aceite, chichas
y un largo etcétera. Al final incluso sobró comida, ya que hay que tener
mucho estomago para comerse semejante menú.
Para digerir semejantes manjares, se subió al castillo de Atienza como
todos los años, bueno, algunos subieron, ya que otros nos quedamos
tomando unos chupitos de orujo de hierbas, arreglando el país, la Formula
1, y hasta las costumbres en casa ajena.
Un año mas ha pasado la "Matanza en Atienza", y como siempre
con el estomago lleno, y la mandíbula dolorida de tanto reír.
Hasta el próximo año
Crónica: Iván Bejarano, Galería:
Javier Corral |